Graines de chanvre toastées

Avec seulement une cuillère à soupe par jour de graines décortiquées de chanvre (20 grammes), vous aurez rempli les besoins journaliers d’acides gras essentiels recommandés par l’OMS.

Cette graine est très bien assimilée par notre organisme, contrairement à d’autres ingrédients assez inflammatoires (ex : riz blanc, pâtes…). Elle est connue pour offrir de nombreux bienfaits, notamment sur la qualité de la peau grâce à sa teneur très concentrée en acide gras essentiels, mais aussi sur le stress et l’équilibre hormonal.

La graine de chanvre, contient des oméga 3, ces oméga 3 auraient une influence sur le bon développement du système nerveux sur le fœtus d’une femme enceinte. 
Cette graine, peut largement être considérée, comme un aliment ultra-complet à tous les niveaux. La graine de chanvre décortiquée est libérée de sa coque par un procédé mécanique. l’apport de nutriments se modifie : moins de fibres et de glucides, pour un peu plus de protéines et acides gras essentiels.

Conseils d’utilisations :

• À croquer naturelle
• À saupoudrer dans vos salades, smoothies, yaourts…
• À mixer en lait végétal

Conservation : À conserver 14 mois après la date de fabrication, au frais et à l’abri de la lumière.

Idées de recettes :

Pour l'apéritif : mettre une partie des pois chiches égouttés, et vos graines de chanvre décortiquées dans un mixeur, mixer légèrement en ajoutant un peu d’eau de cuisson. 2 ajouter le tahin, le jus de citron, l’ail, le cumin et le sel, et continuer de mixer en y incorporant l’huile de chanvre petit à petit jusqu’à obtenir une texture homogène et crémeuse.

En entrée : prenez une cuillère à café (4g) de graines de chanvre décortiquées telles quelles en accompagnement de salades, crudités, de plats froids ou chauds pour une note de noisette semblable à celle du pignon de pin.

Pour un plat chaud : dans une casserole, faites chauffer le beurre et l’huile de chanvre, faites suer l’oignon jusqu'a ce qu'il devienne transparent. incorporez la crème liquide et le parmesan, réduire légèrement le feu puis ajouter 100g de graines de chanvre décortiquées et mélangez rapidement pour qu’il s’imprègne bien de matière grasse. au bout de quelques minutes , vous pouvez goûter la préparation, le risotto de chanvre doit rester fluide avec des grains bien fermes

⚠ L'usage de CBD peut provoquer un effet de somnolence. Ne pas consommer ce produit avant la conduite d’un véhicule ou de toute activité nécessitant votre vigilance. Ne pas laisser à la portée des enfants.

♻ Reportez-vous à l'emballage pour le recyclage ou déposez-le en boutique, nous effectuerons le recyclage requis.

Produit conforme à la réglementation française. Rapport d'analyse disponible sur demande. Pour toute question, utilisez le formulaire de contact ou par mail : contact@cbd-du-chef.com